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Prodotti tipici

Lo Scoiattolo S.r.l.

Lo Scoiattolo S.r.l.

67054 Via Roma, Civitella Roveto (AQ) | 0863.977155

“…..Natura ci dà…..Noi Valorizziamo", da questo piccolo ma intenso pensiero è nata la nostra azienda “LO SCOIATTOLO” Srl, vanto della nostra famiglia, nostra tradizione, nostra terra…l’Abruzzo. C'è sempre, in ogni impresa dell’uomo, qualcosa che giorno dopo giorno guida le decisioni e le azioni su un sentimento di coerenza e successo. Tanti anni sono passati da quando la nostra famiglia, con incredibile impegno, passione e lavoro, ha creato “LO SCOIATTOLO” Srl, realtà che oggi vanta attività commerciali, intorno ai suoi fidati ricercatori di tartufi: i cavatori. Azione imprenditoriale nata per valorizzare qualcosa che la nostra terra ci regala “IL TARTUFO”. Questo frutto della terra prezioso e misterioso ha segnato la vita di uomini e donne di tutti i tempi e continua a tentare i sopraffini palati degli estimatori della buona cucina con il suo magico profumo e aroma inconfondibile. Il tartufo, protagonista non solo di un'attività aziendale, ma un vero impegno culturale. Abbiamo dedicato tanto davvero, al culto ed alla conoscenza del tartufo, facendo di questo diamante della tavola un’occasione di amicizia e mondanità: basta vedere le Sagre del Tartufo e del Fungo Porcino, che organizziamo ogni anno nei giorni del 13/14 Agosto, in Piazza Gran Sasso a Civitella Roveto, e poi la partecipazione alla rassegna enogastronomica “Lungo le Antiche Rue”, che si svolge nella terza domenica di ottobre, nel magico Centro Storico di Civitella Roveto, manifestazione che ogni anno conta piu’ di ventimila presenze. Naturalmente una infinita cura continuiamo a riporre in ogni fase della lavorazione e distribuzione dei prodotti tipici, per ottenere la massima qualità che oggi permette di soddisfare le esigenze più sofisticate in fatto di gusto e di immagine: le tartufaie della nostra “VALLE ROVETO”, producono i tartufi bianchi e neri migliori al mondo, nel nostro labotorio, immerso nell’incantato borgo di CIVITELLA ROVETO, tecnologie innovative permettono la lavorazione e la conservazione del prezioso tubero, ne esaltano le caratteristiche naturali e ne permettono nuove occasioni d'uso; l’organizzazione attenta ed integrata del ciclo produttivo e la qualificata preparazione della rete di vendita, consentono di portare i nostri prodotti sulle tavole dei buongustai di tutto il mondo nelle stesse condizioni, in cui lo si sarebbero potuti apprezzare sul luogo di produzione. Per questo, spinti dallo stesso antico affetto, siamo lieti oggi, di presentare accanto ai padri il futuro: prodotti nuovi a base di tartufo, nati dalla ricerca e l’accostamento di sapori e aromi, con l’obiettivo di avvicinare al mondo del buon gusto e della raffinatezza un numero sempre piu’ cospicuo di persone e non solo amici, ma famosi esperti conoscitori. Perchè in quel mondo e nel suo immaginario, la nostra famiglia, radica sempre la sua cultura, ed in questo scenario di valori, oltre al diamante della tavola “IL TARTUFO”, valorizziamo anche Funghi di Bosco, Formaggi, Salumi, Confetture, Miele, Olio Extravergine, Olii Aromatizzati, Liquori, Noci, Nocciole e la “Regina” dei nostri boschi la Castagna “Roscetta”. Ora vorrei spendere due parole a favore della mia terra, certamente non e’ abbastanza…..sappiate che basta semplicemente dire, e’ una terra incantata, borghi antichi ed autentici, terra messa a dura prova negli anni che ha provato e temprato le genti sempre ospitali e di valori unici, segnati da una civiltà’ contadina e pastorale sopra le righe.

info@cooploscoiattolo.it http://www.cooploscoiattolo.it/ https://www.facebook.com/Lo-Scoiattolo-Srl-599562960054783/ 
Lorena Tartufi

Lorena Tartufi

67054 Via Roma, 54 Civitella Roveto | 0863 97593

Lorena Tartufi è una piccola azienda a conduzione familiare. Nata da un’idea di Gino Villa ed i suoi tre figli, uniti da una grande passione per la raccolta dei tartufi e dei funghi. Opera nel particolare habitat della Valle Roveto, situata in Abruzzo in provincia dell’Aquila, area ancora incontaminata, dove le favorevoli condizioni pedo-climatiche favoriscono la nascita dei tartufi e funghi. L’azienda riesce a conciliare, armoniosamente, la ricerca e la raccolta dei frutti della terra, e la loro trasformazione in prodotti molto ricercati in italia e all’estero: creme di tartufi bianchi e neri, creme di funghi porcini, oli al tartufo, peschette al tartufo, fettuccine e risotti al tartufo, funghi porcini secchi, miele, marmellate e tantissimi altri prodotti artigianali e senza glutine. La consolidata esperienza ha consentito di commercializzare prodotti ineguagliabili e di migliorarli sempre più, avvalendosi dei consigli dei consumatori, constantemente recepiti dall’azienda per soddisfare al meglio le loro esigenze e per raggiungere sempre più livelli di alta qualità.

info@lorenatartufi.it https://www.tartufistore.com https://www.facebook.com/lorenatartufi/ 

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